初ラタトゥイユ

oisixの定期便が届いたタイミングで、職場の方から夏野菜をもらい、野菜で溢れかえってしまった冷蔵庫…

どうしようか悩んでいたところ、この間テレビで保存食としてラタトゥイユを作る！みたいなのをやっていたのを思い出し、

早速作ってみました(*^o^*)

いろんな夏野菜を、オリーブオイル×ニンニクで炒め、

ルクルーゼでコトコト煮込み中。

30分くらい煮て完成〜！

冷蔵庫保存用と、冷凍用に分けて

タッパーへ！

どんな料理にアレンジしよう？？

楽しみー*\(^o^)/*