夕ご飯とお弁当

おととい、患者さんから手作りのトマトを頂きました

患者さんが有機栽培で作ったもので、「愛情がたくさん詰まってるから、とっても美味しいよ〜(^^)」と。

収穫の時期にもこだわりがあって、糖度が1番高くなる頃を見計らって収穫したそう

そんなトマトを使って昨日の夕ご飯

＊トマトと豆腐の和風カプレーゼ

＊カボチャとベーコンのチーズ焼き

カプレーゼは、オリーブオイルかけすぎちゃった。笑

でも、とっても甘くて美味しかった〜(*^^*)

「誰かが丹精込めて作ったものを食べること」

普段忘れがちだけど、たくさん感謝していただかなきゃいけないなと思いました。

今日のお弁当

＊ズッキーニのベーコンチーズ焼き

＊温野菜サラダ

＊ひじき煮

温野菜サラダは、ニンジンと「スティックセニョール」というブロッコリーとアスパラの中間みたいな野菜をシリコンスチーマーで蒸したもの。

どんな味かな？

楽しみ(*^^*)